![美味しい食べ方](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/top_link_text_04.png)
How to eat
柴田ノ牡蠣を最高の状態で召し上がれ
柴田ノ牡蠣は電子レンジで加熱するだけで美味しく召し上がれる殻付き牡蠣をはじめ、カキフライや鍋料理やパスタ、牡蠣ご飯などさまざまなお料理にぴったりのむき身の牡蠣をご用意しています。
![焼き牡蠣](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/eat_img_01.jpg)
香ばしさや豪快に焼いて食べる魅力がある!焼き牡蠣。
バーベキューや、七輪での炭火焼きがオススメです。
ポン酢やレモン汁、梅肉などもお好みで。
![牡蠣フライ](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/eat_img_02.jpg)
辛めのソースも、マイルドなタルタルソースも相性抜群!
子供から大人まで大好きな牡蠣料理の代表です。
水分があるので、高温で手早く揚げるのがコツです。
サックリとした牡蠣フライに仕上がります。
![酒蒸し](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/eat_img_03.jpg)
フライパンにアルミホイルを2重にし、殻付き牡蠣とお酒を入れて
0~15分程、フタをして蒸します。
何もつけなくてもおいしいですが、
お好みで、ポン酢やレモンなどをかけてもおいしいです。
殻に残った牡蠣のエキスもグイッとどうぞ。
![牡蠣鍋](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/eat_img_04.jpg)
鍋は”煮込みすぎない”のが最大のコツ。
食材を全部鍋に入れるのはご法度です。
冬野菜のシャキシャキ感、牡蠣のプリプリ感を丁寧に活し、
お味噌と、野菜から出る水分を使って作るスープは食材の
だしがぎゅぎゅっと詰まって絶品なんです。
柴田水産の牡蠣は、すべて生産者 柴田
育て上げ選別し、加工・販売・出荷しております。
皆様には自信を持っておすすめできるものだけをお届けしています。
![](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/item.png)
![](https://shibatasuisan.jp/wp/wp-content/themes/shibatasuisan/img/item_sp.png)